IV Міжнародна конференція «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності»

Плідна наукова співпраця МЦ ПТО ХМД м. Львова з освітніми партнерами галузі гостинності.

12 жовтня 2023 р. завідувач навчальних лабораторій кухарського профілю, доктор філософії Шевелюк Михайло в продовження плідної співпраці долучився до участі у науковому заході – IV Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності», яка традиційно організована д.в.н., професоркою, завідувачкою кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського Марією Паскою.

У роботі конференцій взяли участь понад 200 учасників із різних куточків України, Польщі, Англії, Бразилії, які представляли результати наукових напрацювань з Wyższa Szkoła Społeczno Ekonomiczna w Gdańsku, Western Paraná State University, Brazil, University of Greenwich, London, England Polska, Firma szkoleniowo-doradcza «ILLUSTRO» Opole, Polska та понад 30 вітчизняних закладів вищої освіти.

Під час заходу були охоплені надзвичайно важливі в сучасних складних умовах тематики наукових досліджень, що розкривають різноманітні напрями у наукових і прикладних кейсах розвитку сфери гостинності. Учасники конференції ділилися своїми дослідженнями та досвідом роботи в галузі гостинності. Вони обговорювали проблеми, з якими стикаються готелі та ресторани, такі як підвищення якості обслуговування, оптимізація бізнес-процесів, покращення безпеки харчових продуктів, були доповіді про сучасні тенденції та стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу; інновації харчових і крафтових технологій для HORECA; розвиток туристичної сфери в умовах глобалізації; стан і перспективи розвитку економіки та менеджменту індустрії гостинності; прогресивність в освіті; ефективні способи викладання та навчання. Конференція також була платформою для обміну досвідом та встановлення нових контактів між учасниками. Учасники мали можливість поспілкуватися з експертами галузі, задати питання та отримати поради щодо розвитку своїх проектів.

Колектив напрямку готельно-ресторанної справи в МЦ ПТО ХМД м. Львова був радий долучитись до обговорення актуальних питань індустрії гостинності, обміну досвідом, майстер-класу, а пізніше і дегустації від шеф-кухаря світового рівня Віталія Гуралевича, нетворкінгу з колегами, щоб спільними зусиллями змінювати освіту нашої країни вже сьогодні, розвивати сферу гостинності та впроваджувати закордонні практики для цього.

Загалом, конференція в Львівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського стала важливою подією для галузі гостинності, де були представлені актуальні наукові дослідження та інноваційні рішення, спрямовані на покращення якості обслуговування та розвиток сфери гостинності в цілому.

Щиро вдячні професорці, завідувачці кафедри готельно-ресторанної справи Пасці Марії Зіновіївні за запрошення до участі в конференції!

Тиждень цифрової грамотності.

🌐 Активуйте свою безпеку! Міністерство цифрової трансформації розпочинає Тиждень цифрової грамотності — щорічну кампанію з розвитку й покращення диджитал-навичок українців та українок.  Стежте за сторінками Дія.Освіта, де протягом 7 днів на вас чекають:  🔒 Прості й корисні гайди про те, як захиститися від інтернет-шахраїв 🎯 Інтерактивні завдання, щоб перевірити навички кіберзахисту  💡 Добірки порад, які […]

Тематичний тиждень

З 28.10.24 до 02.11.24 в нашому закладі проводився тематичний тиждень. У вівторок учні мали можливість поринути в атмосферу 90х ,зробити круті фото та насолодитись атмосферою того часу. А у четвер наші учні перевтілювались на мафію. За ініціативи учнівського самоврядування наші учні мали можливість розбавити своє навчальне життя незвичними моментами. Учні могли показати свою креативність в […]

LVIV BEAUTY CUP

31.10.24 року відбувся відбірковий тур XXVIII чемпіонату Украіни СПУ LVIV BEAUTY CUP . Спілка професіоналів України в індустрії краси Учні Львівського професійного коледжу моделювання і ресторанної справи вкотре взяли участь і показали круті результати- вітаю вас мої зірочки Барна Анастасія ще + одна медаль до колекції ніттева естетика « декор предмету» Петришин Андріана + медаль […]

Ми на нашому сайті використовуємо файли cookie, якщо ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x